Potaje de Garbanzos con Bacalao

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  • "Potaje de Garbanzos con Bacalao"

    Potaje de Garbanzos con Bacalao


    21/01/2013

    Esta receta es para preparar una deciciosa receta de Potaje de Garbanzos con Bacalao . Con esta receta podrá preparar una de las tapas mas ricas y populares de nuestra gastronomía.

    Si quieres tener más éxito preparando nuestra receta, échale un vistazo al video que te presentamos.

    Ingredientes Potaje de Garbanzos con Bacalao:

    -250gr de bacalao salado
    -500gr de garbanzos
    -2 ajos
    -2 cebollas
    -3 tomates
    -2 ñoras
    -1 cucharada de pimentón
    -7 trozos de patata
    -Comino
    -Azafrán
    -Sal


    Preparación:

    Para preparar esta distintiva receta de Potaje de Garbanzos con Bacalao, lo primero que necesitamos es cocer juntos los garbanzos y el bacalao que la noche anterior hemos dejado en remojo con sal por separado.

    Por otra parte; ponemos a sofreir, las ñoras, las cebollas, los tomates, y los ajos, y le añadimos pimentón.





    Cuando los garbanzos estén casi cocidos, añadimos este sofrito y unos trozos de patatas; le añadimos un poco de comino y azafrán y removemos unos 10 minutos más.

    Y ya tenemos lista nuestra receta de Potaje de Garbanzos con Bacalao.